Line Cook - Bring the Goodness of Home to Bali's Finest Dining
Bersama Mary Grace Cafe, kami percaya menciptakan lebih dari sekedar makanan—kami menciptakan pengalaman yang merasa seperti di rumah. Sebagai Line Cook di berbagai lokasi kami di Bali, Anda akan memainkan peran penting dalam menyajikan kehangatan, keaslian, dan rasa yang autentik yang mendefinisikan merek kami. Di sini, Anda tidak hanya mengolah makanan, tetapi juga menciptakan suasana yang menyenangkan dan memuaskan bagi setiap pelanggan.
Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar, mengikuti resep tradisional yang teliti, hingga memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menggunakan peralatan modern seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pemotong sayuran untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam setiap proses. Dengan pengalaman bertahun-tahun di dapur profesional, Anda akan menemukan lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan mengolah berbagai jenis bahan makanan dengan teliti sesuai dengan resep yang ditetapkan
- Memastikan kualitas dan keamanan pangan dengan mengikuti prosedur higienis dan standar keselamatan
- Menggunakan peralatan dapur seperti panci induksi, oven listrik, dan mesin pemotong sayuran untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam setiap proses
- Menjaga kebersihan dan kenyamanan area kerja dengan mematuhi protokol kebersihan dan sanitasi yang ketat
- Mengikuti jadwal kerja yang ketat untuk memastikan setiap hidangan disajikan tepat waktu
- Berkomunikasi efektif dengan tim untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja
- Mengikuti standar keselamatan dan kesehatan kerja yang ditetapkan oleh perusahaan
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook di dapur profesional
- Memiliki sertifikasi Keamanan Pangan (Food Safety) dari lembaga terpercaya
- Memahami dan dapat mengikuti resep tradisional serta modern dengan baik
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
- Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan protokol kebersihan dan sanitasi yang ketat
- Memiliki kemampuan untuk bekerja sesuai dengan jadwal yang ketat
- Memiliki kemampuan untuk menggunakan berbagai peralatan dapur dengan baik
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang