F&B Assistant Manager - Premium Fried Chicken Restaurant
Bergabunglah dengan The Fried Chicken Company di Bali dan jadilah bagian dari tim dinamis yang sedang mendefinisikan kembali pengalaman kuliner! Sebagai merek yang sedang berkembang, kami tidak hanya tentang menyajikan ayam goreng yang luar biasa—kami juga tentang menciptakan budaya kolaborasi, inovasi, dan pertumbuhan karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada industri F&B di Bali dan membangun karir yang menarik, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.
Di The Fried Chicken Company, Anda akan bekerja di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Sebagai F&B Assistant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasi harian berjalan lancar, dari manajemen stok hingga pelayanan pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri kuliner, terutama di bidang manajemen restoran, dan siap untuk berkontribusi pada pertumbuhan merek kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasi harian restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan pengelolaan tim.
- Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan pelanggan terjaga.
- Mengoptimalkan kinerja restoran dengan menggunakan sistem manajemen seperti POS (Point of Sale) dan sistem inventarisasi.
- Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran dan operasional untuk memastikan konsistensi merek.
- Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen pusat.
- Mengelola dan memotivasi tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
- Menangani masalah pelanggan dan komplain dengan profesional dan efisien.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Manager di industri F&B, terutama di restoran cepat saji atau restoran ayam goreng.
- Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan pelayanan pelanggan.
- Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen seperti POS, sistem inventarisasi, dan perangkat lunak pemasaran.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.
- Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
- Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang