Sous Chef

Bidang Bimo Bakso · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Bidang Bimo Bakso sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada staf dapur.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan Indonesia dengan baik.Kemampuan mengelola tim dapur dengan baik.Kemampuan mengembangkan menu hidangan.Kemampuan memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Kemampuan mengawasi persediaan bahan baku.Kemampuan memberikan pelatihan dan pengembangan kepada staf dapur.Kemampuan mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait