Deputy Head Chef

PT Baskoro Media · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
PT Baskoro Media, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan operasional kami. Lokasi kerja di Cilacap, Jawa Tengah dengan gaji yang menarik mulai dari Rp 25.000.000 hingga Rp 32.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Menyusun menu harian dan memastikan kualitas serta keunikan rasa makanan.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan higienis.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan memastikan ketersediaannya.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang intensif.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan teknis dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait