Head Chef

Cafe Eko Fruit · 📍 Batang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 16.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cafe Eko Fruit. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas hidangan kami dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk berinovasi dan kreatif, serta memiliki keahlian dalam memimpin tim, maka kami sangat berharap Anda dapat bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap menanti Anda di Cafe Eko Fruit.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
    • ,
  • Memimpin dan mengelola tim koki dengan baik.
    • ,
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene di dapur.
    • ,
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.
    • ,
  • Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
    • ,
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan-bahan.
    • ,
  • Mengikuti tren kuliner terkini dan mengaplikasikannya dalam hidangan kami.
    • ,
  • Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kebersihan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
    • ,
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim dengan efektif.
    • ,
  • Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.
    • ,
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengelola tim di restoran atau kafe.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood Safety and HygieneInventory ManagementInnovation and CreativityCommunication SkillsAnalytical Skills
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait